軸の目盛りラベルは、時刻形式を使用して表示できます。

ScottPlot.Plot myPlot = new();

// DateTime 単位を使用してデータをプロットする
DateTime[] dates = Generate.ConsecutiveDays(100);
double[] ys = Generate.RandomWalk(100);
myPlot.Add.Scatter(dates, ys);

// 下部の軸に日付を表示するようプロットに指示する
myPlot.Axes.DateTimeTicksBottom();

myPlot.SavePng("demo.png", 400, 300);