ScottPlot には、国際文字を含む可能性のあるテキストの表示に最適なインストール済みフォントを特定するのに役立つフォント検出メソッドが用意されています。

ScottPlot.Plot myPlot = new();

string chinese = "测试";
myPlot.Axes.Title.Label.Text = chinese;
myPlot.Axes.Title.Label.FontName = Fonts.Detect(chinese);

string japanese = "試験";
myPlot.Axes.Left.Label.Text = japanese;
myPlot.Axes.Left.Label.FontName = Fonts.Detect(japanese);

string korean = "테스트";
myPlot.Axes.Bottom.Label.Text = korean;
myPlot.Axes.Bottom.Label.FontName = Fonts.Detect(korean);

myPlot.SavePng("demo.png", 400, 300);